• 威士忌的科學 : 從穀物發酵到蒸餾的煉金術, 全面揭開征服全世界最多人味蕾的飲品秘辛
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    副題名: 從穀物發酵到蒸餾的煉金術, 全面揭開征服全世界最多人味蕾的飲品秘辛
    作者: 史蒂芬生
    其他作者: 王悅文,
    出版地: 臺北市
    出版者: 方言文化;
    出版年: 2018
    版本: 初版
    面頁冊數: 288面 : 彩圖,表格 ; 23公分;
    集叢名: 創意手作坊4
    標題: 威士忌酒 -
    標題: 品酒 -
    標題: 製酒 -
    書目、索引、附錄等註: 含索引
    ISBN: 978-986-95564-4-6 平裝 新台幣630元
    ISBN: 978-986-95564-4-6 平裝 新台幣630元
    中國圖書分類法: 463.834
館藏
  • 2 筆 • 頁數 1 •
 
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