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Pierre Herme獨創糕點 : 精準配方&製作技巧, 非比尋常的美味祕密
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
精準配方&製作技巧, 非比尋常的美味祕密
作者:
赫米
合作者:
葛林斯潘
其他作者:
基佛
其他作者:
SunnyPie
出版地:
臺北市
出版者:
大境文化;
出版年:
2013
版本:
初版
面頁冊數:
16,287面 : 彩圖 ; 29公分;
集叢名:
Pierre herme
標題:
點心食譜 -
標題:
法國 -
書目、索引、附錄等註:
含索引
ISBN:
978-957-0410-92-1 精裝 新台幣980元
中國圖書分類法:
427.16
Pierre Herme獨創糕點 : 精準配方&製作技巧, 非比尋常的美味祕密
赫米
Pierre Herme獨創糕點
: 精準配方&製作技巧, 非比尋常的美味祕密 / 皮耶.艾曼(Pierre Herme), 朵莉.格琳史班(Dorie Greenspan) 文字 ; 哈特穆.基弗(Hartmut Kiefer) 攝影 - 初版. - 臺北市 : 大境文化, 2013. - 16,287面 ; 彩圖 ; 29公分. - (Pierre herme).
含索引.
ISBN 978-957-0410-92-1
點心食譜
葛林斯潘
基佛
Pierre Herme獨創糕點 : 精準配方&製作技巧, 非比尋常的美味祕密
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