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食物、文化、與戰爭 : 十個引爆人類世紀衝突與轉折的食物歷史
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
十個引爆人類世紀衝突與轉折的食物歷史
作者:
尼倫
其他作者:
王潔,
出版地:
臺北市
出版者:
麥浩斯出版;
出版年:
2018
版本:
初版
面頁冊數:
227面 : 圖 ; 23公分;
集叢名:
食在11
標題:
飲食風俗 -
標題:
食物 -
標題:
文化史 -
ISBN:
9789864083503 平裝 新台幣499元
中國圖書分類法:
538.7
食物、文化、與戰爭 : 十個引爆人類世紀衝突與轉折的食物歷史
尼倫
食物、文化、與戰爭
: 十個引爆人類世紀衝突與轉折的食物歷史 / 湯姆.尼倫(Tom Nealon) 著 ; 王潔 譯 - 初版. - 臺北市 : 麥浩斯出版, 2018. - 227面 ; 圖 ; 23公分. - (食在 ; 11).
ISBN 9789864083503
飲食風俗食物文化史
王, 潔
食物、文化、與戰爭 : 十個引爆人類世紀衝突與轉折的食物歷史
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Food fights & culture wars：a secret history of taste
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圖書(book)
538.7 N338
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