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與主廚共餐 : 世界頂級餐廳的員工私房菜
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
世界頂級餐廳的員工私房菜
作者:
約根生
其他作者:
徐曉珮,
其他作者:
夏綠,
出版地:
臺北市
出版者:
朱雀文化出版; 大和書報總經銷;
出版年:
2016
版本:
初版
面頁冊數:
315面 : 彩圖 ; 30公分;
集叢名:
Cook50147
標題:
食譜 -
標題:
烹飪 -
書目、索引、附錄等註:
含索引
ISBN:
978-986-6029-99-8 精裝 新台幣1250元
中國圖書分類法:
427.1
與主廚共餐 : 世界頂級餐廳的員工私房菜
約根生
與主廚共餐
: 世界頂級餐廳的員工私房菜 / 佩爾安諾斯.約根森(Per-Anders Jorgensen) 著 ; 徐曉珮, 夏綠 譯 - 初版. - 臺北市 : 朱雀文化出版, 2016. - 315面 ; 彩圖 ; 30公分. - (Cook50 ; 147).
含索引.
ISBN 978-986-6029-99-8
食譜烹飪
徐, 曉珮
與主廚共餐 : 世界頂級餐廳的員工私房菜
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與主廚共餐
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世界頂級餐廳的員工私房菜
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三樓中文圖書區
館藏
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館藏流通類別
資料類型
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80064002
三樓中文圖書區
1.圖書流通
圖書(book)
427.1 J82
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