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半素主義 : 蔬食與肉的風味平衡; 英國名廚布林‧威廉斯的風土食材事典
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
蔬食與肉的風味平衡
作者:
威廉斯
合作者:
普朗琪特霍格
其他作者:
游卉婷,
其他作者:
王心宇,
出版地:
台北市
出版者:
常常生活文創;
出版年:
2016
版本:
初版
面頁冊數:
223面 : 彩圖 ; 25公分;
集叢名:
Healthy Plate02
標題:
食譜 -
標題:
烹飪 -
ISBN:
9789869306812 平裝 新台幣580元
中國圖書分類法:
427.12
半素主義 : 蔬食與肉的風味平衡; 英國名廚布林‧威廉斯的風土食材事典
威廉斯
半素主義
: 蔬食與肉的風味平衡 / 布林.威廉斯(Bryn Williams),凱伊.普朗琪特霍格(Kay Plunkett-Hogge) 著 ; 游卉婷,王心宇 譯 - 初版. - 台北市 : 常常生活文創, 2016. - 223面 ; 彩圖 ; 25公分. - (Healthy Plate ; 02).
ISBN 9789869306812
食譜烹飪
普朗琪特霍格
游, 卉婷
半素主義 : 蔬食與肉的風味平衡; 英國名廚布林‧威廉斯的風土食材事典
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圖書(book)
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