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尋味世界餐桌 : 從歐美到亞洲, 走進主廚.釀酒人.烘焙師.乳酪師.採食者.咖啡師.餐廳老闆.農漁牧業者.食物實驗者的美味人生

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	從歐美到亞洲, 走進主廚.釀酒人.烘焙師.乳酪師.採食者.咖啡師.餐廳老闆.農漁牧業者.食物實驗者的美味人生
作者:	塞比
其他作者:	潘昱均,
出版地:	新北市
出版者:	奇光出版; 遠足文化發行;
出版年:	2014
版本:	初版
面頁冊數:	294面 : 彩圖 ; 25公分;
集叢名:	Bon temps4
標題:	飲食風俗 -
ISBN:	978-986-89809-6-9 平裝新台幣500元
中國圖書分類法:	538.7

尋味世界餐桌 : 從歐美到亞洲, 走進主廚.釀酒人.烘焙師.乳酪師.採食者.咖啡師.餐廳老闆.農漁牧業者.食物實驗者的美味人生
塞比

尋味世界餐桌 : 從歐美到亞洲, 走進主廚.釀酒人.烘焙師.乳酪師.採食者.咖啡師.餐廳老闆.農漁牧業者.食物實驗者的美味人生 / 陶德.塞爾比(Todd Selby) 著 ; 潘昱均譯 - 初版. - 新北市 : 奇光出版, 2014. - 294面 ; 彩圖 ; 25公分. - (Bon temps ; 4).
ISBN 978-986-89809-6-9
飲食風俗

潘, 昱均

尋味世界餐桌 : 從歐美到亞洲, 走進主廚.釀酒人.烘焙師.乳酪師.採食者.咖啡師.餐廳老闆.農漁牧業者.食物實驗者的美味人生
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

80057563

三樓中文圖書區

1.圖書流通

圖書(book)

538.7 S464

1.一般(Normal)

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