精品咖啡創業學 : 定位.風味.品管.服務.空間.行銷; 全球10家精品...
崔暎嬉

 

  • 精品咖啡創業學 : 定位.風味.品管.服務.空間.行銷; 全球10家精品咖啡店成功案例
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    副題名: 定位.風味.品管.服務.空間.行銷
    作者: 崔暎嬉,
    其他作者: 胡絲婷,
    其他作者: 高毓婷,
    出版地: 臺北市
    出版者: 麥浩斯出版; 家庭傳媒發行;
    出版年: 2015
    版本: 初版
    面頁冊數: 317面 : 彩圖 ; 22公分;
    集叢名: 創益學10
    標題: 咖啡館 -
    標題: 創業 -
    書目、索引、附錄等註: 附錄:世界各地的咖啡活動/10間咖啡店的網站
    ISBN: 978-986-408-066-3 平裝 新台幣420元
    中國圖書分類法: 991.7
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