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果蔬汁加工學=basic fruit and vegetable juice

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葉正茂

果蔬汁加工學=basic fruit and vegetable juice

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	葉正茂
出版地:	台北市
出版者:	瑩圃電腦股份有限公司;
出版年:	1993
版本:	初版
面頁冊數:	344頁 : 27x19公分;
標題:	果蔬類 -
標題:	農產品-加工 -
ISBN:	9572402668 精裝

果蔬汁加工學=basic fruit and vegetable juice
葉正茂

果蔬汁加工學=basic fruit and vegetable juice / 葉正茂編著 - 初版. - 台北市 : 瑩圃電腦股份有限公司, 1993. - 344頁 ; 27x19公分.
ISBN 9572402668
果蔬類農產品-加工

果蔬汁加工學=basic fruit and vegetable juice
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210 $a 台北市 $c 瑩圃電腦股份有限公司 $d 1993
215 $a 344頁 $d 27x19公分
606 $a 果蔬類 $3 43702
606 $a 農產品-加工 $3 25897
700 $a 葉正茂 $4 編著 $3 43701
801 1 $a TW $b 大葉大學 $c 19950511

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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

801463800000014

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1.圖書流通

圖書(book)

463.8 4414

1.一般(Normal)

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