• 餐旅概論 = Introduction to hospitality
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    並列題名: Introduction to hospitality
    作者: 蘇芳基,
    出版地: 新北市
    出版者: 揚智文化;
    出版年: 2014
    版本: 三版
    面頁冊數: 441面 : 彩圖,表格 ; 26公分;
    集叢名: 餐飲旅館系列
    標題: 餐飲業管理 -
    標題: 旅遊業管理 -
    標題: 旅館業管理 -
    標題: 餐飲管理 -
    標題: 餐飲業 -
    書目、索引、附錄等註: 參考書目: 面441
    ISBN: 978-986-298-141-2 平裝 新台幣550元
    中國圖書分類法: 483.8
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
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