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米其林饗宴(二) = Cuisine culture

詹姆斯 ((James, Ashley))

米其林饗宴(二) = Cuisine culture

紀錄類型:	書目-投影資料、錄影資料、電影片 : 單行本
並列題名:	Cuisine culture
作者:	詹姆斯
出版地:	臺北市
出版者:	三起影視;
出版年:	2012
面頁冊數:	5張數位影音光碟(每片約30分鐘) : 有聲,彩色 ; 4 3/4 吋;
集叢名:	大師精工世界美食
標題:	餐飲業 -
附註:	冊次號由館員自訂
版本項及書目歷史註:	公開播映版
內容註:	Disc 1, 丹尼爾賽克 : 法國米迪運河之旅 (Daniel Sak) Disc 2, 夏爾班德瑞特與穆罕莫德夏拉夫梭比 : 以色列之旅 (Shaul Ben Aderet, Muhamad Mushraf Zoabi) Disc 3, 丹尼斯里布藍德 : 南法天使海岸之旅 (Jean-Denis Rieubland) Disc 4, 馬克賀伯林 : 普羅旺斯三星主廚之旅 (Marc Haeberlin) Disc 5, 阿諾德拉雷曼特 : 香賓故鄉蘭斯之旅 (Arnaud Lallement)
摘要註:	本片是運用高清器材拍攝的電視紀錄片,節目內容講述:世界著名的米其林廚師怎樣充分利用自然環境給予人類的資源,烹調出令人鍾愛的美食佳餚,每一集都會專訪一位世界名廚,並於節目內為大家公開他們對食物的嚴格要求,以及對美食佳餚不同的境界,本節目於世界各地取景拍攝,以美國為首,以英語播送專訪世界著名廚師
ISBN:	4717954160426 盒裝新臺幣19000元(全套)
ISBN:	4717954160419 盒裝新臺幣19000元(全套)
ISBN:	4717954160372 盒裝新臺幣19000元(全套)
ISBN:	4717954160365 盒裝新臺幣19000元(全套)
ISBN:	4717954160358 盒裝新臺幣19000元(全套)
中國圖書分類法:	483.8

米其林饗宴(二) = Cuisine culture
詹姆斯

米其林饗宴(二) = Cuisine culture / 艾希利詹姆斯(Ashley James) 主持 - 臺北市 : 三起影視, 2012. - 5張數位影音光碟(每片約30分鐘) ; 有聲,彩色 ; 4 3/4 吋. - (大師精工世界美食).
Disc 1, 丹尼爾賽克 : 法國米迪運河之旅 (Daniel Sak).
冊次號由館員自訂.
ISBN 4717954160426ISBN 4717954160419ISBN 4717954160372ISBN 4717954160365ISBN 4717954160358
餐飲業

米其林饗宴(二) = Cuisine culture
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300 $a 冊次號由館員自訂
302 $a 英語發音, 中、英文字幕
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327 1 $a Disc 1, 丹尼爾賽克 : 法國米迪運河之旅 (Daniel Sak) $a Disc 2, 夏爾班德瑞特與穆罕莫德夏拉夫梭比 : 以色列之旅 (Shaul Ben Aderet, Muhamad Mushraf Zoabi) $a Disc 3, 丹尼斯里布藍德 : 南法天使海岸之旅 (Jean-Denis Rieubland) $a Disc 4, 馬克賀伯林 : 普羅旺斯三星主廚之旅 (Marc Haeberlin) $a Disc 5, 阿諾德拉雷曼特 : 香賓故鄉蘭斯之旅 (Arnaud Lallement)
330 $a 本片是運用高清器材拍攝的電視紀錄片,節目內容講述:世界著名的米其林廚師怎樣充分利用自然環境給予人類的資源,烹調出令人鍾愛的美食佳餚,每一集都會專訪一位世界名廚,並於節目內為大家公開他們對食物的嚴格要求,以及對美食佳餚不同的境界,本節目於世界各地取景拍攝,以美國為首,以英語播送專訪世界著名廚師
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