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甜點的歷史
~
Toussaint-Samat, Maguelonne
甜點的歷史
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
圖桑-撒瑪
其他作者:
譚鍾瑜,
出版地:
臺北市
出版者:
博雅書屋;
出版年:
2011
版本:
初版
面頁冊數:
398面 : 圖,表格 ; 21公分;
集叢名:
會飲考7
標題:
飲食風俗 -
標題:
食物 -
標題:
文化史 -
ISBN:
978-986-6098-11-6 平裝 新台幣450元
中國圖書分類法:
538.71
甜點的歷史
圖桑-撒瑪
甜點的歷史
/ 瑪格洛娜.圖桑-撒瑪(Maguelonne Toussaint-Samat)著 ; 譚鍾瑜譯 - 初版. - 臺北市 : 博雅書屋, 2011. - 398面 ; 圖,表格 ; 21公分. - (會飲考 ; 7).
ISBN 978-986-6098-11-6
飲食風俗食物文化史
譚, 鍾瑜
甜點的歷史
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La tres bell et tres exquise histoire des guteuux et des friandises
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三樓中文圖書區
館藏
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館藏流通類別
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80042562
三樓中文圖書區
1.圖書流通
圖書(book)
538.71 T734
1.一般(Normal)
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