大葉大學圖書館 |

登入

回首頁

可調式高壓靜電場處理對吳郭魚冷藏期間鮮度與Ca2+- ATPase活性之...

施懷智

可調式高壓靜電場處理對吳郭魚冷藏期間鮮度與Ca2+- ATPase活性之影響 = Effect of Adjustable Parallel High Voltage Electrostatic Field on Freshness and Ca2+- ATPase Activity of Tilapia during Refrigeration

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Effect of Adjustable Parallel High Voltage Electrostatic Field on Freshness and Ca2+- ATPase Activity of Tilapia during Refrigeration
作者:	施懷智,
出版地:	彰化縣大村鄉
出版者:	大葉大學;
出版年:	2012
版本:	初版
面頁冊數:	86葉 : 彩圖, 表 ; 30公分;
標題:	生物科技 -
書目、索引、附錄等註:	參考書目：葉80-86
學位論文註:	碩士論文：大葉大學生物產業科技學系碩士班
ISBN:	精裝贈送
中國圖書分類法:	BTI-101

可調式高壓靜電場處理對吳郭魚冷藏期間鮮度與Ca2+- ATPase活性之影響 = Effect of Adjustable Parallel High Voltage Electrostatic Field on Freshness and Ca2+- ATPase Activity of Tilapia during Refrigeration
施, 懷智

可調式高壓靜電場處理對吳郭魚冷藏期間鮮度與Ca2+- ATPase活性之影響 = Effect of Adjustable Parallel High Voltage Electrostatic Field on Freshness and Ca2+- ATPase Activity of Tilapia during Refrigeration / 施懷智撰 - 初版. - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學, 2012. - 86葉 ; 彩圖, 表 ; 30公分.
參考書目：葉80-86.
生物科技

可調式高壓靜電場處理對吳郭魚冷藏期間鮮度與Ca2+- ATPase活性之影響 = Effect of Adjustable Parallel High Voltage Electrostatic Field on Freshness and Ca2+- ATPase Activity of Tilapia during Refrigeration
LDR:00765nam1 2200193 450 001 364881
010 0 $b 精裝 $d 贈送
100 $a 20120924d m y0chib
101 0 $a chi
102 $a tw
105 $a
200 1 $a 可調式高壓靜電場處理對吳郭魚冷藏期間鮮度與Ca2+- ATPase活性之影響 $d Effect of Adjustable Parallel High Voltage Electrostatic Field on Freshness and Ca2+- ATPase Activity of Tilapia during Refrigeration $f 施懷智撰
205 $a 初版
210 $a 彰化縣大村鄉 $c 大葉大學 $d 2012
215 0 $a 86葉 $d 30公分 $c 彩圖, 表
314 $a 指導教授：柯文慶
320 $a 參考書目：葉80-86
328 $a 碩士論文：大葉大學生物產業科技學系碩士班
606 # $a 生物科技 $2 csh $3 344192
681 $a BTI-101
700 1 $a 施 $b 懷智 $4 撰 $3 474803
801 0 $a tw $b DYU $c 20120924 $g CCR