大葉大學圖書館 |

登入

回首頁

起始pH對還原糖與半胱胺酸生成2-甲基-3-呋喃酸醇之影響 = Effe...

李孟崇

起始pH對還原糖與半胱胺酸生成2-甲基-3-呋喃酸醇之影響 = Effect of initial pHs on the formation of 2-methyl-3-furanthiol from heating reaction of reducing suger and cysteine

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Effect of initial pHs on the formation of 2-methyl-3-furanthiol from heating reaction of reducing suger and cysteine
作者:	李孟崇,
出版地:	彰化縣大村鄉
出版者:	大葉大學;
出版年:	2011
版本:	初版
面頁冊數:	81葉 : 圖, 表 ; 30公分;
標題:	生物科技 -
書目、索引、附錄等註:	參考書目：葉75-81
學位論文註:	碩士論文：大葉大學生物產業科技學系碩士班
ISBN:	精裝贈送
中國圖書分類法:	BTI-100

起始pH對還原糖與半胱胺酸生成2-甲基-3-呋喃酸醇之影響 = Effect of initial pHs on the formation of 2-methyl-3-furanthiol from heating reaction of reducing suger and cysteine
李, 孟崇

起始pH對還原糖與半胱胺酸生成2-甲基-3-呋喃酸醇之影響 = Effect of initial pHs on the formation of 2-methyl-3-furanthiol from heating reaction of reducing suger and cysteine / 李孟崇撰 - 初版. - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學, 2011. - 81葉 ; 圖, 表 ; 30公分.
參考書目：葉75-81.
生物科技

起始pH對還原糖與半胱胺酸生成2-甲基-3-呋喃酸醇之影響 = Effect of initial pHs on the formation of 2-methyl-3-furanthiol from heating reaction of reducing suger and cysteine
LDR:00739nam1 2200193 450 001 354509
010 0 $b 精裝 $d 贈送
100 $a 20120117d m y0chib
101 0 $a chi
102 $a tw
105 $a
200 1 $a 起始pH對還原糖與半胱胺酸生成2-甲基-3-呋喃酸醇之影響 $f 李孟崇撰 $d Effect of initial pHs on the formation of 2-methyl-3-furanthiol from heating reaction of reducing suger and cysteine
205 $a 初版
210 $a 彰化縣大村鄉 $c 大葉大學 $d 2011
215 0 $a 81葉 $d 30公分 $c 圖, 表
314 $a 指導教授：柯文慶, 謝昌衛
320 $a 參考書目：葉75-81
328 $a 碩士論文：大葉大學生物產業科技學系碩士班
606 # $a 生物科技 $2 csh $3 344192
681 $a BTI-100
700 1 $a 李 $b 孟崇 $4 撰 $3 448252
801 0 $a tw $b DYU $c 20120117 $g CCR