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食品甜味的系譜與製造科學
~
邱標麟
食品甜味的系譜與製造科學
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
邱標麟
出版地:
台南市
出版者:
台灣復文興業股份有限公司;
出版年:
1993
版本:
初版
面頁冊數:
477頁 : 23x17公分;
標題:
食品工業 -
標題:
糖 -
ISBN:
9578564201 平裝
食品甜味的系譜與製造科學
邱標麟
食品甜味的系譜與製造科學
/ 邱標麟 編著 - 初版. - 台南市 : 台灣復文興業股份有限公司, 1993. - 477頁 ; 23x17公分.
ISBN 9578564201
食品工業糖
食品甜味的系譜與製造科學
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19941123
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2 筆 • 頁數 1 •
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1.圖書流通
圖書(book)
463.3 7740
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