胡蘿蔔於冷藏和冷凍乾燥後抗氧化物質及物理性質之相關分析
陳永璋

 

  • 胡蘿蔔於冷藏和冷凍乾燥後抗氧化物質及物理性質之相關分析
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    作者: 陳永璋
    出版地: 彰化縣大村鄉
    出版者: 大葉大學生物產業科技學系所;
    出版年: 2005
    版本: 初版
    面頁冊數: 68頁 : 30x21公分;
    標題: 生物科技 -
    附註: 王維麒 指導
館藏
  • 3 筆 • 頁數 1 •
 
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  • 3 筆 • 頁數 1 •
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