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最新食品標準成分表:健康づくりと調理に

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社団法人全国調理師養成施設協会

最新食品標準成分表:健康づくりと調理に

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	細谷憲政
其他團體作者:	社団法人全国調理師養成施設協会
出版地:	東京都
出版者:	社団法人全国調理師養成施設協会;
出版年:	2000
版本:	第26版
面頁冊數:	446頁 : 15x21公分;
標題:	食物-分析 -
ISBN:	4924737429 平裝

最新食品標準成分表:健康づくりと調理に
細谷憲政

最新食品標準成分表:健康づくりと調理に / 細谷憲政監修 ; 社団法人全国調理師養成施設協会 - 第26版. - 東京都 : 社団法人全国調理師養成施設協会, 2000. - 446頁 ; 15x21公分.
ISBN 4924737429
食物-分析

最新食品標準成分表:健康づくりと調理に
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館藏

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1

典藏地名稱

館藏流通類別

835341500000005

四樓英基文庫

1.圖書流通

英基文庫(Yingji collection)

IJ 341.5 2831

1.一般(Normal)

在架

0

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