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胡蘿蔔汁濃縮及香氣回收之研究

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輔仁大學食品營養研究所

胡蘿蔔汁濃縮及香氣回收之研究

紀錄類型:	微縮資料 : 單行本
作者:	陳雪娥
其他團體作者:	輔仁大學食品營養研究所
出版地:	台北市
出版者:	行政院國家科學委員會科學技術資料中心;
面頁冊數:	92頁 : 11x15公分;
標題:	食品營養 -
附註:	NSC85-2214-E030-001

胡蘿蔔汁濃縮及香氣回收之研究
陳雪娥

胡蘿蔔汁濃縮及香氣回收之研究 / 陳雪娥撰 ; 輔仁大學食品營養研究所 - 台北市 : 行政院國家科學委員會科學技術資料中心 - 92頁 ; 11x15公分.
NSC85-2214-E030-001.
食品營養

胡蘿蔔汁濃縮及香氣回收之研究
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

804463000000123

三樓視聽資料區

3.不外借

微縮資料(microform)

MF 463 7514

1.一般(Normal)

在架

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