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界面聚合作用對乳化液膜包覆系統中酵素活性之影響

~

逢甲大學化學工程所

界面聚合作用對乳化液膜包覆系統中酵素活性之影響

レコード種別:	マイクロフィルム : モノグラフ
著者:	陳碩宏
副次的な著作責任 :	逢甲大學化學工程所
出版された:	行政院國家科學委員會科學技術資料中心;
出版年:	1999
記述:	185頁 : 11x15公分;
主題:	化學工程 -
注記:	MOE88-1007-M8701647

界面聚合作用對乳化液膜包覆系統中酵素活性之影響
陳碩宏

界面聚合作用對乳化液膜包覆系統中酵素活性之影響 / 陳碩宏撰 ; 逢甲大學化學工程所 : 行政院國家科學委員會科學技術資料中心, 1999. - 185頁 ; 11x15公分.
MOE88-1007-M8701647.
化學工程

界面聚合作用對乳化液膜包覆系統中酵素活性之影響
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