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餐飲店必備的經管技術
~
宇井義行
餐飲店必備的經管技術
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
宇井義行
其他作者:
陳春久
出版地:
台北縣汐止市
出版者:
財團法人中國生產力中心;
出版年:
2002
版本:
初版
面頁冊數:
344頁 : 21x15公分;
集叢名:
經營管理008
標題:
飲食業-管理 -
ISBN:
9572090291 平裝
餐飲店必備的經管技術
宇井義行
餐飲店必備的經管技術
/ 宇井義行 著 ; 陳春久 譯 - 初版. - 台北縣汐止市 : 財團法人中國生產力中心, 2002. - 344頁 ; 21x15公分. - (經營管理 ; 008).
ISBN 9572090291
飲食業-管理
陳春久
餐飲店必備的經管技術
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大葉大學
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20030610
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館藏
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801483800000159
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圖書(book)
483.8 3582-2
1.一般(Normal)
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