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中餐烹調技術士丙級術科題庫解析
~
劉英菊
中餐烹調技術士丙級術科題庫解析
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
吳枚珠
其他作者:
劉英菊
出版者:
合慶國際圖書有限公司;
出版年:
2002
版本:
五版
面頁冊數:
319頁 : 26x19公分;
標題:
烹飪 -
標題:
食譜-中國 -
ISBN:
9868005639 平裝
中餐烹調技術士丙級術科題庫解析
吳枚珠
中餐烹調技術士丙級術科題庫解析
/ 吳枚珠 編著 ; 劉英菊 編著 - 五版. : 合慶國際圖書有限公司, 2002. - 319頁 ; 26x19公分.
ISBN 9868005639
烹飪食譜-中國
劉英菊
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20030314
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館藏
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
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借閱狀態
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801427000000059
三樓中文圖書區
1.圖書流通
圖書(book)
427 2641-A
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