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丙級西餐烹調技能檢定:學科題庫整理與分析
~
林建安
丙級西餐烹調技能檢定:學科題庫整理與分析
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
林建安
其他作者:
陳秀芬
出版地:
台北市
出版者:
永大書局;
出版年:
2002
版本:
初版
面頁冊數:
26x19公分;
標題:
烹飪-問題集 -
附註:
附CD一片
ISBN:
957828974X 平裝
丙級西餐烹調技能檢定:學科題庫整理與分析
林建安
丙級西餐烹調技能檢定:學科題庫整理與分析
/ 林建安 著 ; 陳秀芬 著 - 初版. - 台北市 : 永大書局, 2002. ; 26x19公分.
附CD一片.
ISBN 957828974X
烹飪-問題集
陳秀芬
丙級西餐烹調技能檢定:學科題庫整理與分析
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20030107
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三樓中文圖書區
館藏
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館藏流通類別
資料類型
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801427022000002
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1.圖書流通
圖書(book)
427.022 4413
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