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醱酵食品
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
郭俊欽
出版地:
台北縣
出版者:
財團法人徐氏基金會;
出版年:
2000
版本:
再版
面頁冊數:
389頁 : 21x15公分;
集叢名:
科學圖書大庫
標題:
醱酵工業 -
標題:
食品工業 -
ISBN:
9571800015 平裝
醱酵食品
郭俊欽
醱酵食品
/ 郭俊欽 譯 - 再版. - 台北縣 : 財團法人徐氏基金會, 2000. - 389頁 ; 21x15公分. - (科學圖書大庫).
ISBN 9571800015
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20041212
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三樓中文圖書區
館藏
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
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借閱狀態
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801463800000026
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1.圖書流通
圖書(book)
463.8 0728
1.一般(Normal)
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