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食品感官品評學及實習 = Food sensory evaluation...

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區少梅

食品感官品評學及實習 = Food sensory evaluation and exercise

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	區少梅
出版地:	台中市
出版者:	華格那企業有限公司;
出版年:	2003
版本:	初版
面頁冊數:	379頁 : 24x17公分;
標題:	食物-分析 -
ISBN:	986790530X 精裝

食品感官品評學及實習 = Food sensory evaluation and exercise
區少梅

食品感官品評學及實習 = Food sensory evaluation and exercise / 區少梅著 - 初版. - 台中市 : 華格那企業有限公司, 2003. - 379頁 ; 24x17公分.
ISBN 986790530X
食物-分析

食品感官品評學及實習 = Food sensory evaluation and exercise
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

801341500000031

三樓中文圖書區

1.圖書流通

圖書(book)

341.5 7194

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