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餐飲概論
~
王彬如
餐飲概論
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
王彬如
出版地:
臺北市
出版者:
合慶國際圖書有限公司;
出版年:
2003
版本:
初版
面頁冊數:
143頁 : 22x19公分;
標題:
飲食業-管理 -
ISBN:
9867828186 平裝
餐飲概論
王彬如
餐飲概論
/ 王彬如 編著 - 初版. - 臺北市 : 合慶國際圖書有限公司, 2003. - 143頁 ; 22x19公分.
ISBN 9867828186
飲食業-管理
餐飲概論
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20051121
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801483800000228
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圖書(book)
483.8 1044-1 V2
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