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中餐烹調丙級技術士技能檢定

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	彭水昱
出版地:	台北市
出版者:	臺視文化事業股份有限公司;
出版年:	2003
版本:	初版
面頁冊數:	226頁 : 21x19公分;
集叢名:	食譜叢書98
標題:	烹飪 -
標題:	食譜-中國 -
ISBN:	9575655923 平裝

中餐烹調丙級技術士技能檢定
彭水昱

中餐烹調丙級技術士技能檢定 / 彭水昱著 - 初版. - 台北市 : 臺視文化事業股份有限公司, 2003. - 226頁 ; 21x19公分. - (食譜叢書 ; 98).
ISBN 9575655923
烹飪食譜-中國

中餐烹調丙級技術士技能檢定
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

801427000000070

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