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餐飲管理 I= Food and beverage management

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張慧君

餐飲管理 I= Food and beverage management

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	張慧君
其他作者:	陳佩玲
出版地:	台北市
出版者:	合慶國際圖書有限公司;
出版年:	2005
版本:	二版
面頁冊數:	127頁 : 26x19公分;
標題:	飲食業 - 管理 -
ISBN:	9867828437 平裝

餐飲管理 I= Food and beverage management
張慧君

餐飲管理 I= Food and beverage management / 張慧君編著 ; 陳佩玲編著 - 二版. - 台北市 : 合慶國際圖書有限公司, 2005. - 127頁 ; 26x19公分.
ISBN 9867828437
飲食業 - 管理

陳佩玲

餐飲管理 I= Food and beverage management
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

801483800000252

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1.圖書流通

圖書(book)

483.8 1151

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