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豆腐之書

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	Shurtleff,William
其他作者:	青柳昭子
其他作者:	徐薇唐
出版地:	台北市
出版者:	柿子文化事業有限公司;
出版年:	2005
版本:	初版
面頁冊數:	269頁 : 26x19公分;
集叢名:	TASTING1
標題:	豆腐 -
標題:	食譜-豆腐 -
標題:	飲食-文化 -
附註:	譯自:The book of tofu
ISBN:	986813191X 平裝

豆腐之書
Shurtleff,William

豆腐之書 / Shurtleff,William 著 ; 青柳昭子著 - 初版. - 台北市 : 柿子文化事業有限公司, 2005. - 269頁 ; 26x19公分. - (TASTING ; 1).
譯自:The book of tofu.
ISBN 986813191X
豆腐食譜-豆腐飲食-文化

青柳昭子

豆腐之書
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館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

801439310000002

三樓中文圖書區

1.圖書流通

圖書(book)

439.31 SH93

1.一般(Normal)

在架

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