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宴會經營管理實務

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Scnlon,Nancy Loman

宴會經營管理實務

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	Scnlon,Nancy Loman
其他作者:	林万登
其他作者:	何如玉
出版地:	台北市
出版者:	桂魯有限公司;
出版年:	2006
版本:	初版
面頁冊數:	483頁 : 27x20公分;
標題:	宴會-管理 -
標題:	飲食業-管理 -
附註:	譯自：Catering management, 2nd ed.
ISBN:	9868135346 平裝

宴會經營管理實務
Scnlon,Nancy Loman

宴會經營管理實務 / Scnlon,Nancy Loman 著 ; 林万登譯 - 初版. - 台北市 : 桂魯有限公司, 2006. - 483頁 ; 27x20公分.
譯自：Catering management, 2nd ed..
ISBN 9868135346
宴會-管理飲食業-管理

林万登

宴會經營管理實務
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801 1 $a TW $b 大葉大學 $c 20060911

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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

801483800000248

三樓中文圖書區

1.圖書流通

圖書(book)

483.8 SCN99

1.一般(Normal)

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