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中餐烹調技術士:丙級學/術科題庫解析
~
劉軒如
中餐烹調技術士:丙級學/術科題庫解析
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
吳枚絑
其他作者:
劉軒如
出版地:
台北市
出版者:
合慶國際圖書有限公司;
出版年:
2005
版本:
九版
面頁冊數:
223頁 : 26x19公分;
標題:
烹飪-問題集 -
標題:
食譜-中國 -
ISBN:
9867828305 平裝
中餐烹調技術士:丙級學/術科題庫解析
吳枚絑
中餐烹調技術士:丙級學/術科題庫解析
/ 吳枚絑 編著 ; 劉軒如 編著 - 九版. - 台北市 : 合慶國際圖書有限公司, 2005. - 223頁 ; 26x19公分.
ISBN 9867828305
烹飪-問題集食譜-中國
劉軒如
中餐烹調技術士:丙級學/術科題庫解析
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大葉大學
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20060420
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三樓中文圖書區
館藏
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館藏流通類別
資料類型
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801427022000007
三樓中文圖書區
1.圖書流通
圖書(book)
427.022 2642
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