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大廚私房秘訣800招:聰明刀工完美料理
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
蔡萬利
出版地:
台北市
出版者:
出版菊文化事業有限公司;
出版年:
2006
版本:
初版
面頁冊數:
110頁 : 26x18公分;
集叢名:
Joy Cooking系列61
標題:
烹飪-技術 -
標題:
蔬果雕切 -
標題:
食譜 -
ISBN:
9570452765 平裝
ISBN:
9789570452761
大廚私房秘訣800招:聰明刀工完美料理
蔡萬利
大廚私房秘訣800招:聰明刀工完美料理
/ 蔡萬利 著 - 初版. - 台北市 : 出版菊文化事業有限公司, 2006. - 110頁 ; 26x18公分. - (Joy Cooking系列 ; 61).
ISBN 9570452765ISBN 9789570452761
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20070910
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