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果實蔬菜罐頭加工技術
~
郭明捷
果實蔬菜罐頭加工技術
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
郭明捷
其他作者:
鄭清和
出版地:
台南市
出版者:
台灣復文興業股份有限公司;
出版年:
1991
版本:
初版
面頁冊數:
1032頁 : 24x18公分;
標題:
罐頭工業 -
ISBN:
9578564007 精裝
果實蔬菜罐頭加工技術
郭明捷
果實蔬菜罐頭加工技術
/ 郭明捷 編著 ; 鄭清和 編著 - 初版. - 台南市 : 台灣復文興業股份有限公司, 1991. - 1032頁 ; 24x18公分.
ISBN 9578564007
罐頭工業
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果實蔬菜罐頭加工技術
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19930819
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館藏
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圖書(book)
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1.一般(Normal)
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