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我在漢堡店臥底的日子 : 一個教授對服務業經營管理的探索

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	Newman, Jerry M.
其他作者:	但漢敏
出版地:	臺北市
出版者:	商智文化事業股份有限公司;
出版年:	2007
版本:	第一版
面頁冊數:	206頁 : 21x15公分;
集叢名:	Business Life56
標題:	組織(管理) -
標題:	飲食業-管理 -
附註:	譯自:My secret life on the McJob : lessons from behind the counter guaranteed to supersize any management style
ISBN:	9789867204349 平裝

我在漢堡店臥底的日子 : 一個教授對服務業經營管理的探索
Newman, Jerry M.

我在漢堡店臥底的日子 : 一個教授對服務業經營管理的探索 / Newman, Jerry M. 著 ; 但漢敏譯 - 第一版. - 臺北市 : 商智文化事業股份有限公司, 2007. - 206頁 ; 21x15公分. - (Business Life ; 56).
譯自:My secret life on the McJob : lessons from behind the counter guaranteed to supersize any management style.
ISBN 9789867204349
組織(管理)飲食業-管理

但漢敏

我在漢堡店臥底的日子 : 一個教授對服務業經營管理的探索
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

801494200001186

三樓中文圖書區

1.圖書流通

圖書(book)

494.2 N465

1.一般(Normal)

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