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黃豆噴酸及蒸煮與否對五糧液之影響
~
侯秉洋
黃豆噴酸及蒸煮與否對五糧液之影響
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
王文樺
其他作者:
侯秉洋
其他作者:
江韋震
出版地:
彰化縣大村鄉
出版者:
大葉大學生物產業科技學系所;
出版年:
2009
版本:
初版
面頁冊數:
31頁 : 30x21公分;
標題:
生物科技 -
附註:
游銅錫 指導
黃豆噴酸及蒸煮與否對五糧液之影響
王文樺
黃豆噴酸及蒸煮與否對五糧液之影響
/ 王文樺 撰 ; 侯秉洋 撰 - 初版. - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學生物產業科技學系所, 2009. - 31頁 ; 30x21公分.
游銅錫 指導.
生物科技
侯秉洋
黃豆噴酸及蒸煮與否對五糧液之影響
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20090518
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二樓學生專題報告區
館藏
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典藏地名稱
館藏流通類別
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827368000000037
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學生專題報告(student report)
GR 368 1004
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