Successful restaurant management:fro...
WadeDonal

 

  • Successful restaurant management:from vision to execution
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    書名/作者: Successful restaurant management:from vision to execution/ Wade,Donal
    作者: WadeDonal
    出版者: New York : Thomson Delmar Learning, 2006
    面頁冊數: 362頁; 24x21公分
    標題: Restaurant management
    ISBN: 1401819850(平裝)
    ISBN: 9781401819859(平裝)
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
801647950000015 四樓西文圖書區 1.圖書流通 圖書(book) 647.95 W119 1.一般(Normal) 在架 0
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