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Successful restaurant management:fro...
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WadeDonal
Successful restaurant management:from vision to execution
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
書名/作者:
Successful restaurant management:from vision to execution/ Wade,Donal
作者:
WadeDonal
出版者:
New York : Thomson Delmar Learning, 2006
面頁冊數:
362頁; 24x21公分
標題:
Restaurant management
ISBN:
1401819850(平裝)
ISBN:
9781401819859(平裝)
Successful restaurant management:from vision to execution
WadeDonal
Successful restaurant management:from vision to execution
Wade,Donal - 1st ed - New YorkThomson Delmar Learning2006 - 362頁24x21公分
ISBN: 1401819850(平裝)Subjects--Topical Terms:
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Restaurant management
Successful restaurant management:from vision to execution
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