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Analytical methods of food authentic...

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Ashurst, Philip R. ed.

Analytical methods of food authentication

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
書名/作者:	Analytical methods of food authentication/ Ashurst, Philip R. ed.;Dennis, M. J. ed.
作者:	Ashurst, Philip R. ed.
其他作者:	Dennis, M. J. ed.
出版者:	London : Blackie Academic & Professiona, 1998
面頁冊數:	350頁; 24x16公分
標題:	Food adulteration and inspecti
標題:	Food-Analysis
ISBN:	0751404268(精裝)

Analytical methods of food authentication
Ashurst, Philip R. ed.

Analytical methods of food authenticationAshurst, Philip R. ed.;Dennis, M. J. ed. - LondonBlackie Academic & Professiona1998 - 350頁24x16公分

ISBN: 0751404268(精裝)Subjects--Topical Terms:

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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

801363190000001

四樓西文圖書區

1.圖書流通

圖書(book)

363.19 AS39

1.一般(Normal)

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