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Ultrasound in food processing
~
MasonTimothy ed.
Ultrasound in food processing
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
書名/作者:
Ultrasound in food processing/ Povey,M.J.W. ed.;Mason,Timothy ed.
作者:
PoveyM.J.W. ed.
其他作者:
MasonTimothy ed.
出版者:
New York : Blackie Academic & Professiona, 1998
面頁冊數:
282頁; 25x17公分
標題:
Ultrasound waves industrial ap
標題:
Food industrial and trade.
標題:
Sonochemistry.
ISBN:
0751404292(精裝)
Ultrasound in food processing
PoveyM.J.W. ed.
Ultrasound in food processing
Povey,M.J.W. ed.;Mason,Timothy ed. - 1ST ED. - New YorkBlackie Academic & Professiona1998 - 282頁25x17公分
ISBN: 0751404292(精裝)Subjects--Topical Terms:
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全部
四樓西文圖書區
館藏
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條碼號
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資料類型
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預約狀態
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801664000000113
四樓西文圖書區
1.圖書流通
圖書(book)
664 P869
1.一般(Normal)
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