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Sugars and sweeteners

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HollenbeckClaire B. ed.

Sugars and sweeteners

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
書名/作者:	Sugars and sweeteners/ Kretchmer,Norman ed.;Hollenbeck,Claire B. ed.
作者:	KretchmerNorman ed.
其他作者:	HollenbeckClaire B. ed.
出版者:	Boston : CRC Press, 1991
面頁冊數:	297頁; 23x15公分
標題:	Sugars
標題:	Sweeteners
標題:	Sweetness(taste)
ISBN:	084938835X(精裝)

Sugars and sweeteners
KretchmerNorman ed.

Sugars and sweetenersKretchmer,Norman ed.;Hollenbeck,Claire B. ed. - BostonCRC Press1991 - 297頁23x15公分

ISBN: 084938835X(精裝)Subjects--Topical Terms:

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Sugars

Sugars and sweeteners
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

801612396000001

四樓西文圖書區

1.圖書流通

圖書(book)

612.396 K885

1.一般(Normal)

在架

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