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Food gels
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HarrisPeter editor
Food gels
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
書名/作者:
Food gels/ Harris,Peter editor
作者:
HarrisPeter editor
出版者:
New York : Elsevier Applied Science, 1990
面頁冊數:
476頁; 23x15公分
標題:
Colloids
ISBN:
1851664416(精裝)
Food gels
HarrisPeter editor
Food gels
Harris,Peter editor - New YorkElsevier Applied Science1990 - 476頁23x15公分
ISBN: 1851664416(精裝)Subjects--Topical Terms:
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