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Sanitation in food processing
~
TrollerJohn A.
Sanitation in food processing
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
書名/作者:
Sanitation in food processing/ Troller,John A.
作者:
TrollerJohn A.
出版者:
New York : Academic Press, Inc., 1983
面頁冊數:
456頁; 23x16公分
標題:
Food industry and trade-...
標題:
Food service-Sanitation
ISBN:
0127006605(精裝)
Sanitation in food processing
TrollerJohn A.
Sanitation in food processing
Troller,John A. - New YorkAcademic Press, Inc.1983 - 456頁23x16公分
ISBN: 0127006605(精裝)Subjects--Topical Terms:
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Sanitation in food processing
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801664000000050
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