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Principles of food chemistry

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DemanJohn M. (1925-)

Principles of food chemistry

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
書名/作者:	Principles of food chemistry/ Deman,John M.,1925-
作者:	DemanJohn M.
出版者:	New York : Van Nostrand Reinhold Company Inc., 1990
面頁冊數:	469頁; 23x16公分
標題:	Food-Composition
ISBN:	0442224036(精裝)

Principles of food chemistry
DemanJohn M.1925-

Principles of food chemistryDeman,John M.,1925- - 2ND ED. - New YorkVan Nostrand Reinhold Company Inc.1990 - 469頁23x16公分

ISBN: 0442224036(精裝)Subjects--Topical Terms:

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Food-Composition

Principles of food chemistry
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館藏

2 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

801664000000020

四樓西文圖書區

1.圖書流通

圖書(book)

664 D39

1.一般(Normal)

在架

0

801664000000056

四樓西文圖書區

1.圖書流通

圖書(book)

664 D39 C2

1.一般(Normal)

在架

0

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