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養殖台灣蜆的熱水萃取物和蜆肉酵素水解的生物活性評估

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馮貢國

養殖台灣蜆的熱水萃取物和蜆肉酵素水解的生物活性評估

紀錄類型:	微縮資料 : 單行本
作者:	馮貢國
出版地:	台北市
出版者:	國科會科學技術資料中心;
面頁冊數:	86頁 :
標題:	食品科學 -
附註:	MOE87-0012-M85320053;龔瑞林指導教授

養殖台灣蜆的熱水萃取物和蜆肉酵素水解的生物活性評估
馮貢國

養殖台灣蜆的熱水萃取物和蜆肉酵素水解的生物活性評估 / 馮貢國撰 - 台北市 : 國科會科學技術資料中心 - 86頁.
MOE87-0012-M85320053;龔瑞林指導教授.
食品科學

養殖台灣蜆的熱水萃取物和蜆肉酵素水解的生物活性評估
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801 1 $a TW $b 大葉大學 $c 20010213

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典藏地名稱

館藏流通類別

833463000000188

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3.不外借

微縮資料(microform)

MF 463 3116

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