攝取高溫加熱黃豆由對大白鼠低密度酯蛋白氧化之影響
葉勇智

 

  • 攝取高溫加熱黃豆由對大白鼠低密度酯蛋白氧化之影響
  • 紀錄類型: 微縮資料 : 單行本
    作者: 葉勇智
    出版地: 台北市
    出版者: 國科會科學技術資料中心;
    面頁冊數: 133頁 :
    標題: 營養 -
    附註: MOE87-1002-485446106;蔡敬民 指導教授
館藏
  • 2 筆 • 頁數 1 •
 
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  • 2 筆 • 頁數 1 •
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