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生鮮吳郭魚在流通期間之品質變化與控制
~
陳文騰
生鮮吳郭魚在流通期間之品質變化與控制
紀錄類型:
微縮資料 : 單行本
作者:
陳文騰
出版地:
台北市
出版者:
國科會科學技術資料中心;
面頁冊數:
97頁 :
標題:
食品工業 -
附註:
MOE87-0006-78643021;柯文慶 指導教授
生鮮吳郭魚在流通期間之品質變化與控制
陳文騰
生鮮吳郭魚在流通期間之品質變化與控制
/ 陳文騰 撰 - 台北市 : 國科會科學技術資料中心 - 97頁.
MOE87-0006-78643021;柯文慶 指導教授.
食品工業
生鮮吳郭魚在流通期間之品質變化與控制
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大葉大學
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20010201
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三樓視聽資料區
館藏
2 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
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附件
833463000000142
三樓視聽資料區
3.不外借
微縮資料(microform)
MF 463 7507 V1
1.一般(Normal)
限閱(視聽區)
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833463000000143
三樓視聽資料區
3.不外借
微縮資料(microform)
MF 463 7507 V2
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2 筆 • 頁數 1 •
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