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食品冷凍の理論と應用
~
加藤舜郎
食品冷凍の理論と應用
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
加藤舜郎
出版地:
東京都
出版者:
光琳;
出版年:
1979
版本:
七版
面頁冊數:
1003頁 : 22x15公分;
食品冷凍の理論と應用
加藤舜郎
食品冷凍の理論と應用
/ 加藤舜郎 著 - 七版. - 東京都 : 光琳, 1979. - 1003頁 ; 22x15公分.
食品冷凍の理論と應用
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19910409
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三樓中文圖書區
館藏
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條碼號
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資料類型
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借閱狀態
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801427740000002
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1.圖書流通
日文書(Japanese book)
J 427.74 4423
1.一般(Normal)
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