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蛋白分解酵素在生物技術產業之應用 = Application of pr...
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顧國棟
蛋白分解酵素在生物技術產業之應用 = Application of proteinases in biotechnology industries
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
顧國棟
出版地:
彰化縣大村鄉
出版者:
大葉大學食品工程學系所;
出版年:
2001
版本:
初版
面頁冊數:
84頁 : 30x22公分;
標題:
食品工業 -
附註:
陳鴻章、顏裕鴻 指導
蛋白分解酵素在生物技術產業之應用 = Application of proteinases in biotechnology industries
顧國棟
蛋白分解酵素在生物技術產業之應用 = Application of proteinases in biotechnology industries
/ 顧國棟 撰 - 初版. - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學食品工程學系所, 2001. - 84頁 ; 30x22公分.
陳鴻章、顏裕鴻 指導.
食品工業
蛋白分解酵素在生物技術產業之應用 = Application of proteinases in biotechnology industries
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20011012
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地下室密集書庫區
館藏
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借閱狀態
預約狀態
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820463000000182
地下室密集書庫區
3.不外借
碩士學位論文(校內)(master's thesis)
DT FE-90 3164
1.一般(Normal)
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