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幾丁聚醣於防霉抗菌材料之應用 = Applications of chi...

施詔銘

幾丁聚醣於防霉抗菌材料之應用 = Applications of chitosan to the anti-fungous and anti-microbial materials

幾丁聚醣於防霉抗菌材料之應用 = Applications of chitosan to the anti-fungous and anti-microbial materials
施詔銘

幾丁聚醣於防霉抗菌材料之應用 = Applications of chitosan to the anti-fungous and anti-microbial materials / 施詔銘撰 - 初版. - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學食品工程學系所, 2001. - 73頁 ; 30x22公分.
涂耀國指導教授.
食品工業

幾丁聚醣於防霉抗菌材料之應用 = Applications of chitosan to the anti-fungous and anti-microbial materials
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