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紅麴發酵茶葉渣生產除臭劑之研究

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徐士喬

紅麴發酵茶葉渣生產除臭劑之研究

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	徐士喬
出版地:	彰化縣大村鄉
出版者:	大葉大學食品工程學系所;
出版年:	2001
面頁冊數:	79頁 : 30x22公分;
標題:	食品工業 -
附註:	王三郎、顏裕鴻指導

紅麴發酵茶葉渣生產除臭劑之研究
徐士喬

紅麴發酵茶葉渣生產除臭劑之研究 / 徐士喬撰 - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學食品工程學系所, 2001. - 79頁 ; 30x22公分.
王三郎、顏裕鴻指導.
食品工業

紅麴發酵茶葉渣生產除臭劑之研究
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801 1 $a TW $b 大葉大學 $c 20011011

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館藏

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1

典藏地名稱

館藏流通類別

820463000000170

地下室密集書庫區

3.不外借

碩士學位論文(校內)(master's thesis)

DT FE-90 2842

1.一般(Normal)

在架

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