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餐飲業採購實務

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	高實琪
其他作者:	張佳雯
出版地:	台北市
出版者:	華杏出版股份有限公司;
出版年:	2000
版本:	初版
面頁冊數:	564頁 : 23x18公分;
集叢名:	華杏叢書
標題:	飲食業-管理 -
標題:	採購管理 -
ISBN:	9575940628 精裝

餐飲業採購實務
高實琪

餐飲業採購實務 / 高實琪著 ; 張佳雯總編輯 - 初版. - 台北市 : 華杏出版股份有限公司, 2000. - 564頁 ; 23x18公分. - (華杏叢書).
ISBN 9575940628
飲食業-管理採購管理

張佳雯

餐飲業採購實務
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210 $a 台北市 $c 華杏出版股份有限公司 $d 2000
215 $a 564頁 $d 23x18公分
225 $a 華杏叢書
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606 $a 採購管理 $3 16226
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702 $a 張佳雯 $4 總編輯 $3 99826
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

801483800000120

三樓中文圖書區

1.圖書流通

圖書(book)

483.8 0031

1.一般(Normal)

在架

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