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餐飲行政管理實務

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何強

餐飲行政管理實務

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	何強
Place of Publication:	台北市
Published:	百通圖書股份有限公司;
Year of Publication:	2001
Edition:	第一版
Description:	298頁 : 26x19公分;
Series:	餐飲觀光系列32
Subject:	飲食業-管理 -
ISBN:	9578020902 平裝

餐飲行政管理實務
何強

餐飲行政管理實務 / 何強編著 - 第一版. - 台北市 : 百通圖書股份有限公司, 2001. - 298頁 ; 26x19公分. - (餐飲觀光系列 ; 32).
ISBN 9578020902
飲食業-管理

餐飲行政管理實務
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