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蛋糕裝飾(基礎篇)
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徐華強
蛋糕裝飾(基礎篇)
Record Type:
Language materials, printed : monographic
Author:
徐華強
Place of Publication:
台北縣八里鄉
Published:
中華穀類食品工業技術研究所;
Year of Publication:
1996
Edition:
三版
Description:
208頁 : 28x21公分;
Series:
烘焙叢書第三輯
Subject:
糕-設計 -
蛋糕裝飾(基礎篇)
徐華強
蛋糕裝飾(基礎篇)
/ 徐華強 著 - 三版. - 台北縣八里鄉 : 中華穀類食品工業技術研究所, 1996. - 208頁 ; 28x21公分. - (烘焙叢書 ; 第三輯).
糕-設計
蛋糕裝飾(基礎篇)
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20010504
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